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怎么烧烤

一、燃气烧烤炉前后烤焦可能是由以下几个原因引起的：1. 火力过大：如果火力过大，食物很容易在烤制过程中烤焦。可以通过减小火力或调整烤架的高度来解决这个问题。2. 烤架高度不当：如果烤架离火源太近，食物容易在烤制过程中烤焦。可以通过调整烤架的高度来解决这个问题。3. 烤架清洁不彻底：如果烤架上有油污或食物残渣，容易在烤制过程中烤焦。可以在烤制前先将烤架清洗干净，或者在烤制过程中定期清理烤架。4. 烤制时间过长：如果烤制时间过长，食物很容易烤焦。可以根据食物的种类和大小，控制好烤制时间。5. 食物太薄或太小：如果食物太薄或太小，容易在烤制过程中烤焦。可以在食物表面涂上一层油，或者将食物包裹在锡纸中，以防止过度烤焦。需要注意的是，在使用燃气烧烤炉时，需要注意安全，避免发生火灾或燃气泄漏等危险。同时，需要定期清洗和维护燃气烧烤炉，以保证其正常使用。

不靠谱的，本人去过培训小吃美思客，做出来的东西根本就经不起市场的考验，客人根本就不认可，因为四天你学不到想要的东西，还有它所谓的配方假的要死，所以劝那些想学技术的先去附近最火的烧烤点试味，看看那里客人对那里烧烤的评价，然后就在那里当学徒，烧烤其实就是配方，烤法以后可以慢慢试烤。

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炙子革命，这家烤肉店味道不错。他们是三个80后的年轻人合伙创办的，主题餐厅，革命怀旧感觉设计很有特色，是一家清真餐厅肉是牛街进货可以放心去吃。他们的特点在保持传统烤肉的基础上不断创新，去过两次都有新的菜品出现。芝士大虾做的很有味道！大钢子酸梅荡喝着过瘾。烤肉味道真不错，吃货们可以去感觉一下。价位也合适。

海鲜酱25克  柱候酱25克 　　梅子酱材料紫苏梅2颗、砂糖1大匙、素蚝油1大匙、梅子汁2大匙、水少许作法1.紫苏梅洗净、切细末。2.取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。3.热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

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